jambon effiloché à l’érable, sauce maison fumée à l’érable, fromage Oka, échalotes vertes & parmesan
épices "Couvreur des Bois", mayonnaise à la lime grillée & salsa d’herbes
gelée de tomates, salade de chou & cheddar fort
wrap césar au poulet confit / sandwich jambon & brie / vérine de melon compressé au sirop de menthe & feta / brochette calabrese / blinis de patates douces & crevettes / tartelette crème d'amandes
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